28 Octobre 2001, chez Alain

Vendanges !!!

Muscat du Cap Corse 1998, domaine de Gioielli
Jacquère Dupasquier 1998 (éric)
Jacquère 2000, Alain Drillat
Vin de paille 2000 (cépage jacquère) Alain Drillat
Riesling SGN Altenberg de Bergheim 1989, J.M. Deiss
Gevrey Chambertin, Thierry Mortet 1998
Château Marbuzet 1993
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1983
Mouton Rothschild 1989
Hauts de Conseillants (Lalande de Pomerol) 1990
Barolo Collina Rionda di Serralunga 1993, Casa Vinicola Bruno Giacosa
Rivesaltes Cuvée Aimé Cazes 1975 (ambré)



c'est la deuxième année qu'on va aider Alain à vendanger (lire : lui boire ses bouteilles).
J'ai bien peur que ça ne devienne une *$?@#! de @!!*$#? de bonne et agréable habitude !

Muscat du Cap Corse 98, domaine de Gioielli.
Il paraît déséquilibré , mais s'harmonise à l'aération pour perdre les accents alcooleux, et délivre des odeurs de miel, fruits compotés, avec une bouche riche, longue et fine. Acidité fine mais manque un peu de nervosité et d'originalité dans les saveurs pour égaler les muscats d'Arena, mais c'est très bon, dans le peloton de tête avec ceux de Y.Leccia.
(marc)

quelques minutes plus tard, le temps de passer à table, boire un peu d'eau, machouiller un peu de pain, pour se préparer aux blancs secs.

Jacquère Dupasquier 1998
robe très claire
peu d'acidité dans l'attaque en bouche, le cépage est cerné, la bouche est douce et fine, légère, un peu trop même, mais agréable.
(eric)

Jacquère 2000, Alain Drillat
nez assez pur, vif, même caractéristique que la précédente, avec plus de matière quand même.

Vin de paille 2000 (cépage jacquère) Alain Drillat
robe dorée orangée
Alain avoue qu'il a mis beaucoup de SO2 pour bloquer la malo
acidité très présente, limite perlant
un peu fort sur l'acool (15°2), bouche pas très nette.

Riesling SGN Altenberg de Bergheim 1989, J.M. Deiss
nez évolué, sur les cendres, minéral, évoluera lentement dans le verre avant de laisser la parole aux fruits
bouche "spirituelle", harmonieuse, riche mais équilibrée et fine, impressionante pour un tel rapport fichesse fraîcheur, de la dentelle.

Gevrey Chambertin, Thierry Mortet 1998
nez très fruité
Eric & Stéphane le situent vers les hautes côtes, ce qui donne une indication assez claire sur la matière qui a été perçue : pas bien épais.
en bouche, tannins présents, mais matière pas énorme.
Alain et Michael sont moins sévères (ce sont des défenseurs du pinot...) et proposent d'attendre, ils pensent qu'il s'en sortira dans la finesse d'ici quelques années, mais je n'y vois rien d'exceptionnel, d'ailleurs je n'étais pas le seul. A attendre donc, mais je n'en avais acheté qu'une !

Château Marbuzet 1993
robe rubis/grenat, pas de trace d'évolution
nez de cochon grillé (éric), désolé Claude, pas d'autre note
bouche fruitée, peu complexe, quelques tannins épaississent une bouche de longueur moyenne mais sans défaut particulier.

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1983
nez sur les épices, cèdre, bois de rose
une bouche équilibrée, pleine mais avec une certaine retenue, pas rustique pour 2 sous.
plus d'un a été bluffé par la jeunesse de ce vin sur l'élégance et la finesse

Mouton Rothschild 1989
robe grenat foncé
nez très présent, mûre mure, profond, limite explosif
encore des tannins serrés, compacts mais fins, + sur la puissance que le précédent.
matière souple, mais on sent une grosse structure
devinette d'Alain pour nous aider :"un vin de banquier, plus vieux qu'un agneau, dans les années 89.?."
il est sympa ton cousin Alain, c'est le même qui t'a offert le Cheval Blanc 89 il me semble ?

Hauts de Conseillants (Lalande de Pomerol) 1990
dur de passer après deux bestiasses pareil
le nez paraît éteint après le vin précédent, mais il s'ouvre doucement
bouche fruitée, assez fondue, de longueur moyenne, tannins présents, une chair un peu croquante, des nuances chocolatées.
m'attendais à pire... tiens, je vois Claude dans le fond qui se ressert ...

Barolo Collina Rionda di Serralunga 1993, Casa Vinicola Bruno Giacosa
robe de pinot (?!), disque clair
bouche acidulée, très tannique
je n'ai pas l'habitude de boire de tels vins, donc pas de notes, pas de repères.
pour moi, peu de plaisir, je manque d'entrainement

Rivesaltes Cuvée Aimé Cazes 1975 (ambré)
couleur ambrée
nez qui augure d'une évolution avancée, complexe, meil, fruits exotiques,
écorce d'orange, bleu du ciel (vu sur l'étiquette, mais c'est sûrement ce
qu'on voit à la fin de bouteille)
pas pâteux en bouche, merci à l'acidité, bonne longueur, et pas écoeurant

merci Alain !
euh, à l'année prochaine ?

marc